Ingredienser
- 1 finthakket løg
- stegemargerine
- 3-6 spsk. mel
- ca. 2 dl. mælk
- ca. 2-3 dl. bouillon eller grøntsagsfond
- kulør
- salt, peber, paprika
- grovhakket peberblanding
Tilberedning
- Smelt smørret i en kasserolle og svits løgene.
- Rør rundt med piskeris og tilsæt mel indtil blandingen er dejagtig.
- Fortsæt med at røre rundt og tilsæt mælk og bouillon indtil sovsen har en passende konsistens.
- Smag til med salt, peber, paprika og peberblanding.
- Tilsæt evt. kulør
