Ingredienser
- 500 gram kyllingebryst
- 1 spsk olie
- 1 dåse ananas i tern
- 1 grøn + 1 rød peberfrugt
- 2 dl. bouillon
- 2 spsk soja
- 2-3 spsk hot mango-chutney
- 1 dl mælk
- majsstivelse
- karry
- salt og peber
Tilberedning
- Skær kødet i strimler og brun dem i olie i en varm wok eller stegegryde
- Tilsæt ananas og peberfrugt skåret i tern og lad dem stege med et par minutter
- Tilsæt bouillon, soja og mango-chutney.
- Tilsæt mælk og lad det simre 1 minut.
- Jævn med majsstivelse udrørt i lidt koldt vand.
- Smag til med salt, peber og karry
- Serveres med ris