Salsa – Chili og tomat sauce
1/2 dl olivenolie 25 g smør 2 pæne løg i skiver 2-3 friske røde chili 1 dåse hakkede tomater evt. Jalapeño peber til pynt Rens chilierne og skær dem i …
Salsa – Chili og tomat sauce Read MoreOpskrifter
Pebersauce
1 finthakket løg stegemargerine 3-6 spsk. mel ca. 2 dl. mælk ca. 2-3 dl. bouillon eller grøntsagsfond kulør salt, peber, paprika grovhakket peberblanding Smelt smørret i en kasserolle og svits …
Pebersauce Read MoreVafler
2 æg 1/2 teske salt 3-5 spsk sukker 5 dl. mælk 3 dl mel 50 gram smeltet smør Smelt smørret og lad det stå lidt. Slå æggene ud og bland …
Vafler Read MoreRistede Mandler
250 gram mandler 250 gram flormelis 3/4 dl. koldt vand Put alle ingredienserne i en stålgryde. Bring massen i kog og rør grundigt og ofte rundt. Skru lidt ned for …
Ristede Mandler Read MorePandekager
2 æg 1/2 teske salt 1 1/2 skefuld sukker 1/2 l. mælk 150 gram mel Rør ingredienserne i en skål. Smelt margarine på en pande og hæld dej op. Steges …
Pandekager Read MoreSpagetti med kødsauce
500 g hakket oksekød 1 mellemstort hakket løg 1 fint-revet gulerod 1 dl grønsagsbouillon 1/2 dl tomatpure salt, peber, paprika, oregano Svits kød, hakket løg og revet gulerod i en …
Spagetti med kødsauce Read MorePasta med kødboller og bacon
Ingredienser til kødboller: 400 gram hakket kalvekød 1 lille løg – evt. 1/2 stort løg 2 spsk. frisk hakket basilikum 1 æg 3 spsk rasp 1 – 1 1/2 dl …
Pasta med kødboller og bacon Read MoreOvnbagt kartoffelmos m. hakket oksekød
ca. en grydefuld kartofler 1/2 kg. hakket oksekød 1 pakke bacon tern ca. 3-4 pølser 1 hakket løg bouillon eller grøntsagsfond paprika rasp hakkede mandler Kog kartoflerne. Steg bacon og …
Ovnbagt kartoffelmos m. hakket oksekød Read MoreOksekødstærte
Grunddej: 250 g Mel 150 g Margarine 1/2-1 tsk. Salt 2-3 spsk. Koldt vand eller Kærnemælk Alternativt kan man købe en færdig tærtedej Fyld: 1 Løg 500 g Hakket Oksekød …
Oksekødstærte Read MoreBaconrulle med vildtsmag
500 gram hakket oksekød eller kalvekød 225 gram bacon i skiver 50 gram grofthakkede hasselnødder 1-2 spsk grofthakket enebær eller tranebær 2 finthakkede skalotteløg 1 spsk finthakket champignon (kan evt. …
Baconrulle med vildtsmag Read More