Ovnbagt kartoffelmos m. hakket oksekød

Ingredienser

  • ca. en grydefuld kartofler
  • 1/2 kg. hakket oksekød
  • 1 pakke bacon tern
  • ca. 3-4 pølser
  • 1 hakket løg
  • bouillon eller grøntsagsfond
  • paprika
  • rasp
  • hakkede mandler

Tilberedning

  • Kog kartoflerne.
  • Steg bacon og pølser.
  • Steg løget sammen med kødet.
  • Tilsæt paprika og rør rundt.
  • Bland oksekød, bacon og pølser sammen og læg det i et ovnfast fad
  • Mos kartoflerne med et piskeris - tilsæt bouillon indtil mosen har en passende konsistens.
  • Hæld mosen ovenover kødet i fadet.
  • Drys med rasp og hakkede mandler.
  • Bages i ovnen ca. 20 minutter ved 200°.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *